Restaurant Guru

Indische Spezialitäten in Salzburg und Braunau

Wir sind Ihr Kurzurlaub in Indien – lernen Sie die kulinarische Vielfalt unserer Heimat kennen und reservieren am besten gleich einen Tisch…

Im RESTAURANT GURU möchten wir Ihnen eine Auswahl der Küche Indiens anbieten, die sowohl vegetarische und vegane Speisen als auch Gerichte mit Fleisch und Fisch umfasst und bei uns unter Verwendung ausgewählter Kräuter und Gewürze stets frisch zubereitet wird.

Die geschmackliche Vielfalt der indischen Küche ist geradezu legendär und hat schon immer Menschen aus aller Welt fasziniert und verzaubert. Die Kochkunst ist ein wichtiger Teil einer großen Tradition und spiegelt die Facetten einer bedeutenden Kulturregion wieder.

RESERVIEREN SIE FÜR SALZBURG ODER BRAUNAU!

Indian Lunch

MITTAGSMENÜ

Hier finden Sie immer unsere aktuellen Mittagsmenüs, täglich frisch gekocht und bei Wunsch auch geliefert! Täglich (Montag bis Freitag) mit Ausnahme von Feiertagen.

Lassen Sie sich bequem das Mittagsmenü wöchentlich zusenden!

Senden Sie eine Mail an office@restaurant-guru.at mit dem Betreff „Mittagsmenü Salzburg“ oder für Braunau entsprechend dem Betreff „Mittagsmenü Braunau„.

MITTAGSMENÜ SALZBURG

MITTAGSMENÜ BRAUNAU

Make it Tandoori

Unser Highlight

Der Tandoor-Ofen ist unser kleines Highlight und wird ganz sicher viele Grill-Liebhaber beglücken. Denn der Clou ist, dass die Hitze indirekt das Gargut durchdringt und das von allen Seiten gleichermaßen – anstatt es nur von einer Seite zu garen. Dadurch bleibt alles, wo es bleiben soll: die Flamme weg vom Essen, die Hitze, der Saft, der Geschmack und vor allem die Vitamine und Proteine in der Nahrung! Somit wird Ihr Essen viel schonender zubereitet.

Durch das mühevolle Erhitzen des Lehmofens mit Kohle wird ein einzigartiges Aroma frei – vorausgesetzt, man hat eine „spitze Zunge“ für diese Feinheiten. Auch unsere Naan-Brote werden in diesem speziellen Ofen zubereitet. Frisch, schnell und unglaublich schmackhaft!

Authentisch indisch

Gastgeber mit Herz

Wir feiern das Leben.

Es ist kein Zufall, dass unsere Restaurants den Namen Guru tragen. Der Ausdruck Guru ist schon lange kein Fremdwort mehr. Ein Guru ist in jedweder Hinsicht jemand, der in seinem gesamten „Tun“ oder „Lehren“ über ein umfassendes Wissen verfügt.

Da wir in unseren Restaurants mehr sehen, als nur das Potential gutes traditionelles indisches Essen zu servieren, bringen wir auch einen Teil der Kultur aus einem sehr schönen und weisen Land hierher.

Die Inder sind bekannt für Ihre bunten traditionellen Feste, in denen Sie dem Alltag gekonnt entkommen. Und genau das möchten wir im Restaurant Guru in Salzburg sowie im Restaurant Guru in Braunau feiern! Wir feiern das Leben, das sowohl seine alltäglichen Aufgaben als auch Freude, Abwechslung und Frische mit sich bringen kann.

Wir stellen uns vor

Ein Familienunternehmen.

Wir, die Familie Rana, wartet mit viel Erfahrung auf, wir führten zudem bereits ein erfolgreiches Lokal in Salzburg. Seit 2017 betreibt „die junge Generation“ nun in der Fashion Mall Salzburg einen fein ausgestatteten Treffpunkt für Liebhaber von indischen Speisen, im Herbst 2021 kam der Standort Braunau dazu.

Geschäftsführer sind Alka Rana und ihr Mann Rajeshwar – beide bringen in ihren Restaurants nicht nur die besten indischen Speisen auf den Tisch, sondern präsentieren auch die Kultur Indiens.

„Wir feiern gerne, es ist musikalisch und bunt, Lichter gehören auch immer dazu. Diese Dinge wollen wir auch den Salzburgern und Braunauern näherbringen.“

Stolz sind wir auf unseren Tandoor-Ofen. In diesem mit Holzkohle betriebenen Ofen werden zum Beispiel unsere Fladenbrote sowie Huhn und Lamm gegrillt.

Unser Restaurant Guru in Salzburg und Braunau bietet auch Veranstaltungen, einen Lieferservice und Caterings an.

NEU: Unsere Kinderecke in Salzburg!

Die Jüngsten sind die Wichtigsten!

Liebe Kinder! Bei uns seid ihr herzlich Willkommen! Und weil wir wissen, dass es Euch nach dem Bestellen nicht lange auf den Sitzen hält, haben wir eine ganz tolle Spielecke eingerichtet! So könnt Ihr Euch die Langeweile vertreiben, bis das Essen fertig ist und auch nach dem Essen Mama und Papa vielleicht noch ein wenig Zeit für einen Lassi oder Tee gönnen…

Wir freuen uns auf Euch!

Kontakt & Anfragen

Hochzeiten, Familienfeiern, Geburtstage oder sonstige schöne Dinge, die es zu feiern gibt: gern bei uns, mit uns. Senden Sie uns Ihre Anfrage, wir bieten Ihnen vom Catering über die Veranstaltung bei uns alle Varianten indischer Gastfreundfreundschaft.